PIZZA SALVATORE CUOMO主办的公司内比萨竞争

第14次PIZZA FEST pittsuafesuto

和What's Pizza Fest pittsuafesuto

萨尔瓦托雷科莫的比萨丢失pittsuaioro(比萨工匠),不能说。
从湿度以及温度,布料的形成保持烧制,炉的状态最佳的全部在比萨的味道连接。
比萨的建设抄写工匠的心的镜子。是味道用制造者的状态变成的细致的东西。
在严格的指导下堆积经验,经常和比萨用认真比赛相对…那个是萨尔瓦托雷的宝贝,"pittsuaioro"。
在萨尔瓦托雷科莫,每年在举行断定在全国起作用的pittsuaioro的顶点是的公司内比赛。

0名第14次参加者总数

14th Pizza Fest Overview第14次pittsuafesuto召开概要

从10月到11月在各地举行预选,取得全部胜利的pittsuaioro变成本选出场。
更进一步的斗争被在半决赛上展开,
6名赢得的精锐以顶点在决赛大会为目标。

召开概要

召开期间

预选会
2016年从10月到11月
半决赛
2017年1月
决赛
2017年3月

召开地方

决赛
PIZZA SALVATORE CUOMO永田町

参加资格

作为PIZZA审定合格者的

比赛内容、审查方法

超过限制时间的情况失掉资格(审查对象外)

预选会
限制时间3分以内烧1张玛格丽特,拿出
●玛格丽特…使用的意大利 微型白干酪(意大利白干酪)是3个。自己撕碎,装点。使用INN过去(布料)是250g。各小组的评价点上位者对半决赛变成进入
半决赛
限制时间5分30秒以内烧1张玛格丽特·marinara No.1各自,拿出
●玛格丽特…和预选一样
●marinara No.1…
西红柿沙司·肉豆蔻、蒜、罗勒叶、盐、油使用。 评价点上位者进军决赛
决赛
限制时间5分30秒以内烧1张玛格丽特·原始物比萨各自,拿出
●玛格丽特…和半决赛一样
●原创的比萨…
做不作为艰难的味道的原始物比萨。3名上位在点数制变成表彰

审查标准

味道、速度、外表、大小、温度、装点的平衡、烤的程度

第14次获奖者是这里

审查人

比萨尔瓦多·库默

为享受这个决赛而迎接了今天。 比这个开始第14次SALVATORE CUOMO Pizza Fest的最后。想办法享受,当能与向按照平常的原样原封不动的顾客提供的时候同样地做Pizza了的时候要点变得高。 紧张是第一敌人。这次在WEB传播生,但是不感到紧张而请放松!让吃味道好的Pizza!

Championship Finalists第14次决赛选手介绍

※刊登内容是2017年3月时间点的东西。

Result Announcement第14次获奖pittsuaioro

本年度,3名pittsuaioro上位也从许多的参加者中决定了。
借这个获奖的机会,期待着更进一步的技术提高和活跃! 请各位一定专程前往获奖pittsuaioro的有的商店!!

Winner

本间贤人(hommaakihito)
SALVATORE CUOMO&BAR札幌

2nd

藤崎亮平(fujisakiryohei)
SALVATORE CUOMO&BAR白金台

3rd

坂元大辅(sakamotodaisuke)
SALVATORE CUOMO&BAR仙川

※刊登内容是2017年3月时间点的东西。

Photo Garalley相册

※刊登内容是2017年3月时间点的东西。