我们以"培育转业、独立等的能在外部活跃的人的企业"为目标。在SALVATORE CUOMO，每一个人作为专业人员在工作。不仅pittsuaioro(比萨工匠)这个专门性的职种而且，服务或者本部工作人员等的分别在自己的工作方面有自豪感，工作。正因为是那样的专业的集团才想向顾客转告能提供的"真正"的拘泥。
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