萨尔瓦多的追求

  • 严格挑选食材
  • 世界最大级别的比萨集团
  • 对商店的建设的拘泥
  • 推荐的菜单

追求好吃的严格挑选食材

全部为顾客的笑脸。
为了最好的食材,送有价值的好吃。

在SALVATORE CUOMO,以萨尔瓦多·库默代表的主厨们实际上前往纯朴的产地,正选定食材在想把"味道好真地的东西"送往人们的想法下。因为触生产者以及纯朴的产地所以能共有对食材的想法,能得到对菜的灵感以及主意。全部为顾客的笑脸。今后也是送有价值的好吃。

只使用水牛的牛奶,做好的意大利白干酪

一边是Cheese醇厚厚,一边低脂肪"水牛100%"

使用了在意大利,也使用只罕见的水牛的牛奶,做好的意大利白干酪。被据说平均的话一般的意大利白干酪在1日使用了2-3回被挤奶的牛奶,但是为是SALVATORE CUOMO,并且使用了1天1次正挤奶的水牛的牛奶作为在口中浓的味道满满地展开的碾磨机键的意大利白干酪做成。正1周两次用空运按作为新鲜的状态的样子原封不动地送在意大利·那不勒斯,也被说获得困难的那个奶酪。

被意大利白干酪·日·bufara·kampana质量保护协会认定世界大使任命
被意大利白干酪·日·bufara·kampana质量保护协会认定世界大使任命了!

萨尔瓦多·库默被作为意大利白干酪·日·bufara·kampana质量保护协会认定世界大使作为在日本扩展意大利白干酪的有功之人在2011年任命了。这个荣誉是某一个任命,并且非常变成了世界最初的任命。

原创的西红柿沙司

混合专用在Tomato Sause意大利的 原创的西红柿沙司

萨尔瓦托雷前往当地,混在一起的西红柿沙司。 把专门为了拘泥对材料以sammarutsuano种为中心在意大利混在一起的东西。和对比萨最合适的酸味用适当的平衡有甜味和新鲜感觉。

健康的农药未使用的香草

Herb生产者的脸看上去像的"健康的农药未使用的香草"

合同农场不都使用农药,罗勒叶·汤汁Colla等的香草被精心培育栽培。正因为是安全地长成健康的香草在芳醇散发香味才,本来的风味站着。

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